Les moules à l'oranaise |
|
Ingrédients : | |
|
|
moules : 3 kg |
|
Préparation : | |
Laver les moules. Les Ouvrir à feu vif avec le thym (1 branche), le laurier (2 feuilles) et le vin. (garder l'eau de cuisson et la passer au chinois) . Oter la 1/2 coquille vide, puis étaler la 1/2 coquille pleine dans un grand plat. |
|
vous pouvez les servir à l'apéro ... avec une Anisette ...ou en plat accompagnées d'un bon riz pilaf |
|
Accueil Contact Fermer la fenêtre