Les croquants |
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| Ingrédients : | |
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- 500 gr de farine |
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| Préparation : | |
| Mettez la farine dans un saladier y ajouter le sucre, les amandes, bien mélanger. Ajoutez les oeufs et n'oubliez pas la fleur d'oranger. Bien pétrir avec les mains. Ne perdez pas espoir, la pâte devient peu à peu homogène et au bout de quelques minutes nous avons une belle boule à qui on donne une forme de serpent qui tient sur toute la plaque de cuisson. Dorer la pâte avec le jaune d'oeuf restant, mettre au four préchauffé à 180° pendant 15minutes. |
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