Moelleux de ricotta à l'orangeilles
  Ingrédients :
 

 
 

– 3 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pot de ricotta " 250 g "
- 1 orange non traitée
- l' écorces d'une orange confite et la valeur d'un jus d'orange frais
  Préparation :
  Dans un saladier, battez les 3 oeufs entiers avec le sucre , ajoutez-y les 250 g de ricotta et le zeste de l'orange découpé en fins batonnets
Pressez l'orange et incorporez le jus à cette préparation , bien mélanger
Versez cette préparation dans un plat en terre
Enfournez four préchauffé à 180 ° et faite cuire pour 20 mn
Le dessus doit être bien doré
   
   
   
   
   
   
   

 

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